Innovatieve plantaardige 3D-geprinte biefstuk

Ecologie & NatuurTechnologie & TechniekVoeding & Agricultuur

🌱 Een revolutionaire biefstukervaring Loetjes Biefstuk Bali 0.0 introduceert een nieuwe culinaire sensatie: een innovatieve plantaardige 3D-geprinte biefstuk. De traditionele smaak en textuur van een sappige biefstuk heeft de duurzame voordelen van een plantaardig alternatief. De 0.0-duiding is een knipoog naar alcoholvrije drank: vleesvrij vlees dus. De biefstuk wordt geserveerd met ‘Loetjegetrouw’ heel veel jus. Voor deze bekend jus wordt nog een goed plantaardig alternatief gezocht, met behoud van de kwaliteit. Loetje zal ook ‘gewone’ biefstukken blijven serveren, maar de restaurants willen hun klanten de keuzevrijheid geven voor een plantaardige optie met de Biefstuk Bali 0.0.

Bron: Loetje